Jag hoppas att ni alla får ett riktigt gott nytt år!

Då så, då sa vi "hej då" till julpyntet här på KennethBloggen och hoppas att det åker fram igen till nästa år...

Då har julen passerat, iaf enligt mig själv, jag ser mest Annandagen spm ett bihang till julen. Julafton spenderade jag på jobbet fram till 12, då jag sista halvtimmen tillsammans med mina arbetskamrater avnjöt dagens första julbord. Därefter var det raska steg hem för att sedan dricka julkaffe hos min faster och där dela ut, och få, några klappar. Strax efter klockan Kalle Anka anlände jag hem till mina föräldrar för att där i mellantiden (dvs. mitt i mellan klockan Kalle Anka och Karl-Bertil Jonson) avnjuta ännu ett gott julbord och sedan ännu mera klappar. En lagom dag, enligt mig själv.

Snart är det nyår och med den kommer alla nyårslöften. Precis som de senaste typ tio åren ser dessa mer, eller mindre, likadana ut. Därför har jag för varje år bara bytt ut de(n) sista siffran för att kunna reprisera dem. Men inför nästa år känner jag som om jag kommer att lyckas, jag är motiverad.

Dagarna före själva doppareda'n är kanske årets mest hektiska da'r för de flesta runt om i Sverige. Folk är ute och sista minuten shoppar all mat och klappar de inte hunnit med hittills. För att inte tala om all trafik när alla skall kors och tvärs igenom vårat vackra avlånga land. Jag läste en insändare i TTELA här om dagen då, precis som alla år, en butiksanställd klagade på alla som tyvunget skulle ut och shoppa så här i sisa sekunden, speciellt på julafton, då de flesta butiker har öppet fram till ca Kalle Anka tid, och att de saknade framförhållning och kunde shoppat allt de behövde mycket tidigare. Men varför skall folk det? Butikerna har ju öppet fram till julaftons eftermiddag, så då kan man ju lugnt shoppa fram till stängningsdags. Dessutom kommer inte lönerna förrän tidigast 22:e december, vilket, eftersom det var helgdag då, innebar att folk fick lön i fredags. Därav mycket shoppande just denna helg. Tänk om en annan skulle sätta in en insändare och be alla anhöriga till vårdtagare att ta hem sina gamla och ha dem hemma på julafton så att även vi vårdpesonal kan fira jul i lugn och ro med våra familjer? Vill man inte jobba på julafton så får man kanske söka sig till ett annat jobb där man är ledig på helgerna.

Själv har jag shoppat klart alla klappar sedan länge, har inte så många att klappa till. Men det känns faktiskt lite kul att se allt folk ute i butikerna som stressade sliter åt sig allt som kan tänkas duga som julklappar eller ätas på julbordet.

Då så, då var det fjärde advent och da'n före doppareda'n och tomten, var han nu än befinner sig, gör sig redo för sin långa mödosamma arbetsdag. Visste ni förresten att man har kommit fram till att Tomten har 34 mikrosekunder på sig att ta sig mellan varje hus och dela ut sina julklappar. Dessutom har de också kommit fram till att han måste börja sin utdelningsrunda från Kirgizistan i Centralasien och köra mot jordrotationen och få därmed "två" dygn på sig att dela ut sina julklappar. För skulle han istället börja sin färd från Nordpolen kommer han inte hinna fram, hur han än bär sig åt.

Ute i sista minuten? Var lugn, unge Billy hjälper dig...

Hultsfred är en liten byhålla i djupaste småland, inte långt från vår alla käraste Astrid Lindgrens trakter och miljöer. Där nere pluggar min mellersta lillasyster till typ arrangör och har därför, av självklara skäl, bosatt sig där tillsammans med sin pojkvän. Deras lägenhet är en välplanerad etta på bottenplan med en fransk balong som vätter mot deras granne kyrkan, som för överigt verkar vara en mycket trevlig kyrka. Lutar man sig ut genom balkongdörren kan man skymta en sjö längre ner längs gatan och det är just där nere där sjön är som också Hultsfreds största, och enda, arrangemang äger rum varje år, som har satt just Hultsfred på kartan, nämligen Hultsfredsfestivalen. Så där har just min syrra och hennes kille ett enormt stor födel, de bor på krypavstång från festivalen.

Så jag och min yngsta lillasyster har därför idag varit nere och hämtat hem dem båda för julfirande på hemmaplan. En intressant och spännande bilresa med ett och annat äventyr och felkörning, men dit och hem kom vi. På vägen passerar man bl.a. Bullerbyn och Lönneberga, båda platser som blivit rikskända och tillika odödliga genom Astrid Lindgrens sagor. Så nästa gång blir det ett stopp där.

Totalt var biltrippen på 60 mil, tur och retur, och tog ungefär någonstans kring 3 - 3½ timme att köra, exkl. pauser, totalt tror jag det tog ca 3½ timme att komma fram och strax över ca 4 timmar att komma hem, med det berodde på att det var mörkt och dimmigt på hemsresan.

(Bilder kommer)

Då så, då har mitt julpyntande fått en uppföljning genom att mer pynt har hittat sig fram i form av lite tomtar här och där i lägenheten. Här nedan har ni några bilder av mitt julpynt.

(Klicka för att se en större bild)


Något mer pynt blir det troligtvis inte, däremot skall jag sätta upp alla mina tavlor innan helgen är slut.

Snart är det dags för resten av julpyntet att åka fram. Därför har jag spenderat eftermiddagen med att rota runt i källaren i jakt efter julpynt att pynta runt i lägenheten med. Exakt vad som kommer att sättas upp återstår att se i morgon.

Då tänder vi vårat tredje juleljus till de vackra tonerna av Star of Bethlehem.

Jag har varit på teater tillsammans med större delen av min familj i Göteborg och sett 1 2 3 - schtunks föreställning Rich Man Poor Man. Där inbjöds man till närapå två timmar av konstant skratt när de tre clownerna, spelade av Lasse Beischer, Johan Friberg och Henri Kokko, intog scenen och lät sig nästan helt fritt härja runt med sång, musik och sketcher. Dessutom fick jag själv köra bil både ner och hem, för första gången inne i Göteborg, vilket var lite spännande faktiskt. Jag skall kolla om jag inte kan låna bilen i morgon också och kanske ta en sväng till Ikea?

Dagens julstämning är hämtad från Aftonbladets stora julsite och består i en liten läckerbit att frossa på så här under smakens högtid. Håll till godo!

Chokladmaräng
Ca 40 stycken

3–4 äggvitor (beroende på storlek)
0,5 tsk nescafépulver
3,5 msk kakao
30 g riven choklad (med så hög kakohalt som möjligt)
4 msk siktat florsocker
1,5 msk potatismjöl
10–12 msk socker
1 tsk vaniljsocker
Eventuellt smält mörk choklad för garnering. Spritsas på de färdiga marängerna med spritspåse med liten tyll.

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader med två plåtar i.
2. Smöra två bakplåtspapper. Blanda äggvitor och nescafépulver och låt stå i fem minuter. Kör kakaopulvret med chokladen i en matberedare i cirka 30 sekunder, tills chokladen är mald. Rör i florsocker och potatismjöl i chokladen och ställ åt sidan.
3. Vispa upp äggvitan och kaffet med en elvisp tills massan är formbar men mjuk. När du kan göra små toppar av vitan tillsätter du gradvis sockret sked för sked samt vaniljsockret medan du fortsätter att vispa på hög hastighet tills massan är blank och fast. Detta tar cirka 2 minuter.
4. Rör ner chokladblandningen och häll marängmassan i en spritspåse med stjärntyll. Spritsa ut chokladkyssar med cirka 2,5 cm i diameter med cirka 3 cm mellanrum på bakplåtspappret. Du kan också skeda upp marängmassan.
5. Grädda mitt i ugnen i 14–18 minuter. För segare kakor – använd den kortaste gräddningstiden. Om de gräddas något längre blir de torra och spröda.
6. Ta bort bakpappret med kakorna från plåten, lägg därefter kakorna för att kallna på ett fat. Marängerna kan förvaras 3–4 dagar i en tät kakburk. För längre tids förvaring går de bra att frysa.

För mer recept och tips för julens alla stunder, gå då till Aftonbladets stora julsite eller håll utkik här i KennethBloggen

Ett klipp från -81 där GW Persson skojjar till det om brott.

Idag är det den 13:e december och runt om i Sverige firas idag Lucia med massa linneklädda tjejer och killar, ljus, stjärnhattar och annat kul. Dessutom är det från och med idag fullt lagligt att börja spisa och njuta av alla de godsaker i matväg julen har att erbjuda så som skinka, köttbullar, korvar, lussekatter, pepparkakor och julmust. Så håll till godo!

Bonus:

Jag satt precis och kollade över mina minneskort till digitalkameran och hittade några intressanta kort tagna precis innan det att jag flyttat in i min nuvarande lägenhet. I flera veckor höll jag på och plockade bland all bråte och aldrig trode jag att jag skulle bli färdig, ja att jag ens skulle få plats med allt. Men det gick. Nu fruktar jag samma procedur nästa höst.

(Klicka för att se en större bild)

Julen kryper allt närmare och närmare och snart är det dags att börja pynta granen, men innan dess måste man ju ha pynt att pynta den med, så varför inte göra eget pynt i år? Dagens julstämning är pysselkalas för hela familjen, hämtat från Aftonbladets stora julsida.

Pynta granen med en glittrande glob

Material: Pärlor, ståltråd, najtråd, aluminiumtråd, tyll Verktyg: Avbitartång, rundtång

Tre cirkelrunda ringar trädda om varandra, blir en svävande glob. Använd billig så kallad najtråd från järnaffären. Den är hårdare och har mer spänst än ståltråd.

1. Linda hårt runt en rund flaska eller glasburk, cirka 6 cm i diameter, varv efter varv så får du en stor spiral.

2. Knipsa itu spiralen som ringar, där trådens ändar får gå cirka 2 cm omlott på var ring. Då kan storleken regleras något.

3. Trä små transparenta pärlor på en tunn ståltråd. Använd ståltrådens ände för att surra hårt runt skarven i najtrådsringen. Linda sedan ståltråden med pärlor runt hela ringen och fäst efterhand pärlorna.

4. Nästa ring fästs inuti den första och den tredje läggs runtom som ett midje­bälte. Surra ihop och fäst pärlor på samma sätt.

5. Avsluta med att göra 3–5 små dinglande kläppar under globen, med blandade pärlor trädda på ståltråd.

Min kusin har ju visat upp sitt julpynt som han har hemma, i Kusinhöran, så då kan ju inte jag vara sämre än att visa upp mitt julpynt som jag har hemma. Notera dock på att det bara är mitt "första adventpynt" som ännu är framme, resten kommer senare närmare jul.

(Klicka på bilderna för att se en större bild)

Dagens julstämning och tillika tips kommer från Aftonbladets stora julportal. Håll till godo!

Fina namntomtar
Sådana här gulliga små tomtar blir garanterat ett samtalsämne på middagen. Använd dem till placerings­korten, eller för att tala om vad det är på faten.

Material: Cerenitlera (röd och grå), hobbyfärg (till fötter skägg och ansikte), korthållare i metall (finns i hobbyaffärer), pingla

1. Forma dina tomtar efter eget önskemål och sätt fast pinglan och korthållare i leran.
2. Bränn i ugnen på angiven tid och värme.
3. När figuren har svalnat: måla ansikte och fötter.

Facinerad, förvånad och en aning besvikning blev jag tidigare idag efter det att jag loggat in på studera.nu för att kolla in antagningsbeskeden inför vårterminen. Det brukar sägas att det är lättare att komma in på universiteten och högskolorna på vårterminen än höstterminen, men det stämmer inte, i alla fall inte till Göteborgs universitet dit jag sökte till deras socionomprogram - 671:e reserv! Otroligt alltså och betydligt sämre placering än när jag sökte dit ett annat år då jag kom på ungefär 425:e reserv på hösten. Men misströsta inte för jag fick mitt andrahandsval och skall nu läsa Barn- och ungdomspsykologi till våren på Högskolan Väst. Tyvärr fortsätter inte Högskolan Väst att köra de enskilda kurserna i pedagogik (a, b & c) som tidigare, eftersom de har haft för få sökanden, så jag får se ifall jag söker deras socialpedagogiska program till hösten eller helt enkelt väljer att flytta upp till nordliga och kalla Umeå och där läsa till beteendevetare eller socionom. Min dit är det ännu nästan hela åtta månader.

Så tänder vi det andra ljuset i advent - i väntan...

Julens godsaker bokstavligen flödar ut från butikerna så varför inte baka lite hemma att gotta på, dagens recept på Chokladkola kommer från http://www.recepten.se/, håll till godo.

Chokladkola

Du behöver:
3 dl vispgrädde
50 g smör
3 dl strösocker
1 ½ dl ljus sirap
½ dl kakao
1 ½ msk vaniljsocker

Gör så här:
Förberedelser och instruktioner:

Använd en kastrull som rymmer minst 3 liter och har en tjock botten, annars är det lätt att det kokar över eller att det bränner fast. Själv använder jag en 5-liters kastrull som jag köpt på IKEA (365+).

Använd en träsked med flat "spets" att röra om med.

Tillverka en egen form av aluminiumfolie, ca 16 x 20 cm. Smörj den noga med flytande margarin eller olja. Annars kommer det bli svårt att få loss kolabitarna från folien.

Så här gör du kolan:

Blanda grädde, smör, socker, sirap, kakao och vaniljsocker i kastrullen. Smält på högsta värme och rör om ordentligt. Fortsätt koka på medelhög värme helst utan att röra om. Smeten pöser upp rejält men ska inte koka över.

När smeten börjar sjunka och tjockna så måste man röra ordentligt i botten - men inte för häftigt för då kan kolan sockra sig. Tiden det tar innan smeten börjar sjunka är ca 5-20 minuter. Ju större gryta, desto fortare går det. Med min gryta tog det 8 minuter.

Om du har en kökstermometer kan du använda den. När kolan är 120-125 grader är den klar. Vid 140-145 grader får man hårda kolor.

Har du ingen kökstermometer gör du kulprovet. Det innebär att man tar en liten klick av smeten i ett glas kallt vatten och se om du lätt kan forma smeten till en kula. Då är det klart! Låt annars koka vidare och gör om provet tills det gått igenom testet.

Häll smeten i folieformen och låt svalna och stelna i rumstemperatur.

Skär i längder med vass kniv vertikalt och horisontellt så att man får fyrkantiga bitar. Linda in bitarna i smörpapper eller aluminiumfolie.

OBS! Gör bara en sats åt gången

För mer goda recept i julens tecken, besök då http://www.recepten.se/ eller håll utkik i KennethBloggen.

Då så, då har man nästan precis kommit hem från årets grötafton på jobbet, en tradition vi nu haft i drygt fem års tid. Eftersom vi är bortskämda med att ha en riktig proffskock, och tillika elitcyklare, i köket så smakar gröten himmelskt gott. Ja, jag har faktiskt bara ätit lika god gröt en enda gång förut och det var inne i stan förra året när någon organisation bjöd på julgröt. Nu känner jag mig fullproppad efter två tallrikar gröt, tre vörtbrödssmörgåsar, varav två med skinka och hemmagjord senap, två koppar kaffe, pepparkakor och clementiner. Till detta serverades musik och sång framfört av våra duktiga kollegor, vars namn jag tyvärr är lite osäker på. Det enda tråkiga var att man inte serverade någon julmust i år som tidigare, men det gick ändå.

Idag fyller min kusin Tobias år och blir därmed typ tjugo-tjugoett, eller något sådant. Givetvis glömde han att hämta sin present sist gång han var hemma, så istället för att ha kunnat glädja sig med den idag (nu får han dubbelt så roligt på julafton istället) så får han här i stället fyra minuters skratt med vår allas favorit - Stewie!

Stäm in i tonerna med Sugababes och Withe Christmas:

Unga Fakta har på sin julpysselsida samlat ihop inte mindre än 18 stycken lätta, men roliga, pyssel och pynt man kan knåpa ihop själv hemma och på så sätt skaffa sig massa stämning hemma. Du hittar pysslen på http://www.ungafakta.se/pyssel/jul/

I helgen var det val i Ryssland i följande klipp skall en gumma rösta i ett annat val som skedde för länge, länge sedan. Henrik finns på plats:

Lite sen, men här är den:
Skrivbordsbakgrund från http://www.christmas-day.org/

Http://www.archive.org/ är en utmärkt tjänst för den som vill hoppa tillbaka i tiden och se hur en viss sajt såg ut vid ett visst tillfälle. Tyvärr har också Archive.org sin brister vilket också leder till att många av deras arkiverade sajter antingen visas bristfälligt eller inte alls, så var fallet med mig. Min absoluta första webbplats hade adressen hem1.passagen.se/per5511 och skapades någon gång under 1995 eller 1996 som en del utav en skoluppgift, i datan, där vi fick lära oss koda i HTML. Jag har bara en vag bild av hur min hemsida såg ut på den tiden och jag kan med säkerhet säga att den har utvecklats avsevärt både i form och substans, dock tyvärr så saknar jag gamla sparade versioner ifrån alla dessa olika hemsidor jag skapar genom åren att visa upp i någon form av historiskt galleri och precis som jag skrev så har också archive.org missat att arkivera mina hemsidor som varit publicerade på Passagen under ca åren 1995 fram till tidigt 2000-tal. De andra webbadresserna jag har använt mig av har sedan länge upphört existera och likaså minns jag dem inte heller så jag kan tyvärr inte söka i arkivet. Har jag tur så kanske det dyker upp någon diskett eller cd-skiva med massa nostalgi på...

Så här i första advent tänder vi vårat första ljus och vad passar då bättre än "Tänd ett ljus" som dagens julstämmning?

Mina två yngsta syrror tittade förbi i eftermiddags, dock utan den mellerstas pojkvän, som tydligen "hade annat" för sig. Han vågade nog inte komma, tror jag =)

I övrigt är jag färdig med mitt första adventstädande, ja ska bara koppla in mina fönsterstjärnor så är allt klart sedan. Jag får inventera mina "jullådor" i källaren för att se hur jag ligger till på pyntsidan och i fall jag behöver inhandla något mera.

Som du säkert har noterat så har min blogg fått en julförklädnad, men den är ännu inte helt färdigställd, utan den behöver lite mer putsning, så de sista detaljerna fixar jag till i morgon.

Varje dag fram till Julafton kommer jag att presentera här på bloggen vad jag har kallat för "Dagens julstämning". Detta kommer att vara mitt sätt sprida just julstämning omkring mig med hjälp av min blogg. Det kommer bli en form av digital lucköppning utan att du behöver besvära dig med att öppna jobbiga luckor, skära dig på papperkanter och sån't tråkigt. Så håll till godo!

Dagens julstämning:
I morgon är det första advent och vad passar då bättre än att baka för att på så sätt tillsammans med vänner, familj, grannar, katter, undulater, akvariefiskar och andra varelser avnjuta tändningen av första ljuset. Därför ger jag dig idag ett gott recept på pepparkakor, hämtade från recepten.se, som garanterat ger prima resultat varje gång.

Det här behöver du:
300 g smör
5 dl socker
1 dl ljus sirap
1 msk malen ingefära
2 msk kanel
1 msk malda kryddnejlikor
2 tsk kardemumma
1 msk bikarbonat
2 dl vatten
15 dl vetemjöl

Gör så här:
Låt smöret bli rumsvarmt. Rör smör, socker och sirap till en jämn smet. Använd gärna elvisp när du gör pepparkaksdegen.

Rör sedan ner ingefära, kanel, kryddnejlikor, kardemumma och bikarbonat. Tillsätt sedan vatten och sist mjölet. Använder du inte elvisp - knåda då in mjölet i degen på ett bakbord.

Låt degen ligga i kylskåp minst 1 dygn insvept i folie.

Tag fram en bit i taget av degen och kavla ut den tunn på ett bakbord. Tag ut kakor med mått och lägg på kalla smorda plåtar eller med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 200-225 grader i 4-5 minuter.

För mer goda recept i julens tecken, besök då http://www.recepten.se/ eller håll utkik i KennethBloggen.